都内で経験を積んだ子と親２代による西葛西にある老舗. 高級店での経験を活かし、気品のある空間を目指した. 半個室をベースに、トラディショナルな素材やディテールに、レトロな小物などでディレクションしている. スタッフはスーツを着て、店内は心地の良いジャズが流れる.